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un junmai (=saké pur) auquel est ajouté du jus de yuzu
Le saké est une boisson trop légère pour soutenir la comparaison avec le chêne
l’umeshu fait merveille
Tokinoka Black est un blended whisky crée par Akito Ueda
Yoichi et Miyagikyo
Les secrets du saké Accompagnement un junmai (=saké pur) auquelUn livre qui sadresse tous, facile daccs, ludique, et informatif. A travers 26 questions rponses, dcouvrez ce quest le sak, comment le conserver, avec quoi le dguster Partez la visite dune autre culture en suivant lhistoire de cet alcool et choisissez votre camp dans la guerre qui oppose brasseurs traditionnels et modernes. Au programme des dbats, des anecdotes croustillantes et mme une histoire de fesses. Tout a sur du sak ! crit par : Simon Molard
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