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Er ist ein außergewöhnlicher Aperitif und passt gut zu leichten und delikaten Meeresfrüchtegerichten wie pochierten Austern und Jakobsmuscheln à la plancha
Die Nase ist intensiv und harmonisch
Am Gaumen ist er voll
mittelalten Käsesorten und würziger Küche
anhaltende Perlage
valtellina superiore grumello riserva docg red edition 2020 plozza W14-15-sconto20 Er ist ein außergewöhnlicher AperitifRubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase intensive Noten von kleinen roten Frchten, Anklnge von Veilchen und Krutern, balsamische Anklnge. Am Gaumen ist er elegant, ausgewogen, mit subtilen Tanninen und einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Der Valtellina Superiore Red Edition des Unternehmens Plozza wird aus Nebbiolo Trauben oder besser gesagt Chiavennasca, wie diese Traube im Valtellina genannt wird gewonnen, die ausschlielich in der Lage
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