Magnifique couteau de cuisine japonais "Santoku" 165mm acier Ginsan "Okeya" Le fer est en acier

Le fer est en acier forgé carboné bi-couche (blue paper)

Vous pourrez utiliser cette jolie boîte sur votre bureau ou comme boîte à bijou

elle pèse 683gr

mais je ne sais lequel précisément

C'est une vision exhaustive des éléments architecturaux et des habitudes des foyers japonais

Magnifique couteau de cuisine japonais "Santoku" 165mm acier Ginsan "Okeya" Le fer est en acierCe magnifique couteau japonais "Santoku" fait 165mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore une jolie finition martele polis avec un motif d'caille de poisson. Il est en acier Ginsan, c'est le premier acier inoxydable produit au Japon. Le manche est de forme octogonale faonn dans du bois de santal, la mitre en corne de buffle. Les Santoku ont une forme hybride avec un profil dont la pointe plonge,