Grillo Naturalmente Bio 2021 - DOC Sicila 2019 Mit dem 2018er Erstjahrgang bewiesen

Mit dem 2018er Erstjahrgang bewiesen er und ein Kollege das Gegenteil

Herkunft: Soave

Mit den restlichen Botanicals durchläuft der Gin eine Dampfinfusion

Persönliche Noten Der Wein wurde ohne tierische Produkte geschont und gefiltert und ist somit vegan

gelbem Apfel und Kumquats

Grillo Naturalmente Bio 2021 - DOC Sicila 2019 Mit dem 2018er Erstjahrgang bewiesenProduzent: Caruso & MininiTraubensorte: GrilloAlkoholgehalt: 13% HerstellungDie Trauben werden fr 4 12 Stunden im Stahltank mazeriert und danach sanft gepresst. Der Wein wird in Eichen und Akazien Tonneaux fermentiert. Die Reifung erfolgt im Stahltank "sur lies" (auf der eigenen Hefe) mit zweimal tglicher Aufrttlung der Hefe. Diese Battonage gibt dem Wein seine cremige Textur und Flle. Anmerkungen des WinzersGrillo ist die Flaggschiff Traube unter