Hainbuche Liefergröße:130–150 cm als Zutat in Salaten oder

als Zutat in Salaten oder als Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte verwendet werden

intensiven Duft

Die Samen sind nahrhaft

in Mitteleuropa übernehmen Insekten diese Aufgabe

Junge Blätter sind auffallend dicht weiß-wollig behaart und vergrünen später zu einem satten Dunkelgrün

Hainbuche Liefergröße:130–150 cm als Zutat in Salaten oderDie Hainbuche erreicht etwa 20 Meter Hhe und bildet zusammen mit Eichen die charakteristischen Eichen Hainbuchen Mischwlder Mitteleuropas. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Mitteleuropa ber den Balkan und Kleinasien bis zum Kaukasus. Trotz ihres Namens gehrt sie nicht zu den Buchen, sondern zur Familie der Birkengewchse. Die silbergraue, glatte Rinde und die charakteristisch gerippten Bltter mit doppelt gesgtem Rand machen sie weithin