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etwas Pfeffer und Würze
Hühnerfrikassee
komplex und konzentriert am Gaumen
alle Trauben jeweils bei Ankunft eingemaischt und binnen einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um 26 °C im Edelstahltank vergoren
sanft im Abgang
Roner Zirbel Zirbenkieferlikör Italien (4 x 0.7l) Apfelwein etwas Pfeffer und WürzeSTORY: Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. AUSBAU: Die im vollen, roten Saft stehenden Zirbenzapfen werden zerkleinert und in Roner Grappa angesetzt. Dadurch erhlt der Zirbel seinen typisch harzig, wrzigen Geschmack.
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