Calvados Ducs de Normandie, Trois Lys Druivensoort1Percentage_69 waar zo'n 90%van de wijnen

waar zo'n 90%van de wijnen bestaat uit rosé

Het resultaat is een monumentale wijn: diep granaatrood

kalfs- en varkensvlees

zwarte bessen en een zweem van donkere chocolade en vanille

Als aperitief en bij lichte gerechten

Calvados Ducs de Normandie, Trois Lys Druivensoort1Percentage_69 waar zo'n 90%van de wijnenCalvados is een Normandische appelbrandewijn. Er mogen ruim veertig soorten appelen en ook peren worden gebruikt. Elke 'stoker' heeft zijn eigen, geheime recept. Het fruit wordt geplet waarna de vergisting begint. Jonge calvados kan een tamelijk hard en agressief karakter hebben, maar na verloop van tijd ontwikkelen zich milde, appel en nootachtige aroma's zoals in de Calvados Duc de Normandie. In tegenstelling tot veel andere calvados is deze