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Der Silvaner wurde auf der Maische vergoren und anschließend im großen Holz ausgebaut
Der Merlot
und auch viele kleinere Appellationen
dass wir wieder ein paar wenige Flaschen davon bekommen konnten
Der Anbau erfolgt biologisch
Sylvaner Eva Alsace AOP | Paul Humbrecht Müller-Thurgau Der Silvaner wurde auf derDieser Sylvaner ist frisch und gut ausbalanciert. Neben floralen Noten zeigt er auch mineralische Nuancen mit einer schnen Subtilitt. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrchten sowie zu gemischten Salaten. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und ausgewogen. Ein trockener, frischer Wein mit Noten von Zitrusblten und weien Blten. Sehr schner, langer Abgang. Subtiles Bouquet mit Noten von weien Blten und Mandelblten.
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