Thé Matcha de cérémonie – Thé vert en poudre japonais d’exception bio – 30 g – Clearspring sojasauce Élaboration de shoyu-kōji : Mélange

Élaboration de shoyu-kōji : Mélange à de la sauce soja pour un condiment fermenté aux multiples usages

il était à l'origine réservé aux offrandes religieuses et aux cérémonies shintoïstes

il devient une marinade et un exhausteur de goût naturel pour légumes ou tofu

le sencha est né au XVIIIe siècle comme une alternative plus accessible au matcha

Marque : Hinokage

Thé Matcha de cérémonie – Thé vert en poudre japonais d’exception bio – 30 g – Clearspring sojasauce Élaboration de shoyu-kōji : MélangeLe matcha crmonie est la forme la plus raffine du th vert japonais : une poudre d'un vert intense, obtenue partir de feuilles cultives l'ombre puis finement moulues. Ce matcha crmonie bio Clearspring provient de la rgion d'Uji, prs de Kyoto, rpute depuis des sicles pour ses ths d'exception. Traditionnellement utilis dans la crmonie du th (chanoyu), le matcha est aussi associ la pratique de la dgustation attentive : un moment de calme, de prcision et