Mönchspfeffer ganz Chili getrocknet Die Schärfe vergeht aber relativ

Die Schärfe vergeht aber relativ schnell und weicht einer leichten Taubheit

Durch seine Schlichtheit passt dieses Curry zu allen Arten von Fleisch

würze alles Gemüse damit und gebe es in klare Suppen

Die Mischung ist ideal für die Olivenölküche des Mittelmeer-Raumes und kann über alle Zutaten und Kochtechniken hinweg äusserst universell eingesetzt werden

auf Matten ausgebreitet und während dreier Tage an der Sonne fermentiert und getrocknet

Mönchspfeffer ganz Chili getrocknet Die Schärfe vergeht aber relativDer Mnchspfeffer besitzt ein schwach aromatisches, zartes Aroma und einen leicht bitteren scharfen Geschmack. Er lsst sich gut mit vielen anderen Gewrzen kombinieren und wrzt primr gegrilltes Fleisch.