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Die Vielschichtigkeit dieses Weines zeigt sich vor allem mit zunehmender Reife
Was für ein grandioser Einstieg
aufkonzentrierte Himbeere
Die Frische breitet sich komplett am Gaumen aus
Der Wein ist stilistisch betrachtet extrem puristisch und klar
2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg hammelmann Die Vielschichtigkeit dieses Weines zeigt2022 Grauburgunder Weingut Gebrder Mathis 13,5% 0,75 Sulfit 2021 SOURIS GRISE, Weingut Gebrder Mathis, Merdingen, Tuniberg AUSBAU 100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontan im groen Holz vergoren, weitere 12 Monate Lagerung im groen Holz, hefetrb abgefllt DEGUSTATION Vor dem ffnen solltet Ihr den 2021 SOURIS GRISE vom Weingut Gebrder Mathis aus Merdingen zuerst schtteln. Es zeigen sich anfangs leicht wrzige Anklnge. Es folgt weies saftiges Steinobst,
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