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Le basse rese produttive
Solis Mediterranean Gin unisce le note botaniche del ginepro a quelle del mirto ligure
Tour privato di 3H
Vinificazione di 7/8 giorni circa a 25/26°C
Vinificazione: Affinamento alcuni mesi in acciaio inox prima dell’imbottigliamento
Tenuta Bricco San Giorgio Moscato d'Asti "Fior d'Acacia" D.O.C.G. 2024 le lagore Le basse rese produttiveVinificazione: A pressatura soffice delluva intera, il mosto viene stoccato in vasche dacciaio a 2C, in seguito avviene una lenta fermentazione in autoclavi a temperatura controllata fino al raggiungimento di 5 gradi alcolici. Durante questo processo, lanidride carbonica, sviluppata durante la fermentazione alcolica, rimane imprigionata nel vino dandogli la sua naturale lieve effervescenza. Vitigno: 100% Moscato Bianco Temperatura di Servizio: 10C
