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anschließend biologischer Säureabbau
2020er Riesling aus der großen Lage Kirchspiel und der Boden Kollektion der Orbs
Die Trauben für diesen Ortswein stammen aus den Weinbergen im Ort Eitelsbach und zum größten Teil aus unserer Monopollage Karthäuserhofberg mit seinem einzigartigen Mikroklima und der einzigartigen Kombination aus Devonschiefer mit einer Eisenader
aber auch angenehme Kräuternoten und leicht rauchige Aromen von der Reife im Holzfass
Das lange Hefelager macht den Wein komplex
2017 St.Nikolaus Riesling GG | Peter Jakob Kühn Elsass anschließend biologischer SäureabbauSymbol fr den Ursprung des Lagennamens ist eine alte Sandsteinstatue des Heiligen Nikolaus, die am oberen Rand des aus Kirchenbesitz stammenden Weinberges steht. Nur 150 m vom Ufer des Rheins entfernt liegt dieser Weinberg an einem kleinen Sdhang. Das besondere Kleinklima ist geprgt durch den an dieser Stelle sehr breiten Rhein, welcher als Wrmespeicher fungiert und die Wirkung der Sonneneinstrahlung ergnzt. Der Austrieb und die Blte beginnen hier
