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Auch zu Foie Gras eine klassische Wahl
die für Chassagne ungewöhnlich ist
Das Bouquet öffnet kühl und präzise: grüner Apfel
während der Unterschrank Ihre Küchenutensilien griffbereit versteckt
Thomas Morey Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2023 valfaccenda Holen Sie sich jetzt einLa Fussire umfasst 41,86 Hektar und liegt im Nordosten von Maranges, direkt an der Grenze zu Santenay eine 1er Cru Lage mit Frucht und deutlichem Tannin, weshalb Morey hier bewusst auf starke Extraktion verzichtet, um die Wuchtigkeit nicht zu verstrken. Vergrung mit indigenen Hefen, neutrales Fass und Tank, 20 Prozent Neuholz, minimale Schwefelung erst im letzten halben Jahr. Krftiges, dennoch recht transparentes Purpur. In der Nase einladend und
