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Fermenta con levaduras nativas y se vinifica sin correcciones
dejando que la variedad y el suelo marquen el carácter
firmado por Fred Loimer
EGGO Filoso se trabaja con fermentaciones naturales y mínima intervención
Bolsa de fique con moño azul
Domaine Plateau du Cascal, Cinsault, Aude, France Región:Aude Fermenta con levaduras nativas yEste Cinsault es de esos vinos que no gritan, pero se quedan contigo. Viene del sur de Francia, de una uva histricamente subestimada que, cuando se deja libre, rompe el molde: famosa por su frescura y elegancia se expresa libre, ligera y con nervio. En Domaine Plateau du Cascal, la intervencin es mnima y la energa mxima. Fruta roja fresca, notas florales y un lado herbal que lo hace elegante y salvaje al mismo tiempo. Taninos finos, textura viva y una
US$ 1375.00
US$ 947.62
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