CHIROSO VITA 3 - COLOMBIA - AGENTS - COMPETITION LOTS METODO D'ESTRAZIONE_Bevanda vegetale Quando diciamo Etiopia Washed

Quando diciamo Etiopia Washed

in poche parole prevede la fermentazione con macerazione sotto azoto in serbatoi (tanche di acciaio) per esaltarne i flavor e aromi

e ancora una volta è la conferma che il caffè non smette mai di stupirci e sorprenderci

vi farà scoprire tutte le caratteristiche del caffè: dalla storia della pianta alla lavorazione del chicco

L'acidità iniziale ricorda la nota di mirtillo

CHIROSO VITA 3 - COLOMBIA - AGENTS - COMPETITION LOTS METODO D'ESTRAZIONE_Bevanda vegetale Quando diciamo Etiopia WashedPerch potrebbe piacerti Io dico solo woww! Eh s signori perch? Semplice perch' in questo caff c' l'idea che ha cambiato il mondo del caff, anzi per meglio dire che ha unito due mondi per la prima volta nella storia del caff. Stiamo parlando dell'esperimento primo al mondo dove il nostro campione italiano Daniele Ricci in collaborazione con la farm "Las Flores", ha ideato e realizzato un nuovo metodo di lavorazione, ossia mettendo nel mosto delle