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Serviertemperatur 18-20°C
Im Abgang: Angenehm lang mit dunkler Schokolade und einem Hauch von Orange
Die Wärme des pannonischen Klimas und die Südausrichtung sorgen für eine unverkennbare Ausprägung
ein Hauch von Ananas und Mango
Glasempfehlung : Kühl und vom Licht geschützt
Le Volpere Ripido Brut Weißwein Österreich Weinviertel Serviertemperatur 18-20°CTraubenauswahl, weiches Pressen und Trennen des ersten Mosts durch kalte statische Dekantierung (Klrung). Vinifikation mit ausgewhlten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 17 C. Alterung auf Hefe in Edelstahl fr mindestens 3 Monate und langsam Funkelnder Prozess von mindestens 40 Tagen nach der italienischen Methode Martinotti. Elegante, feine, anhaltende Perlage, mit einer hellgelben Farbe und grnlichen Farbtnen. Ein Bouquet aus feinen und
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