VINO BIANCO "REBEL REBEL" 2023 - SOPRAVVENTO (2600 Bottiglie Prodotte) Trentino Alto Adige (Italia) Con l'ossigenazione emergono eleganti sfumature

Con l'ossigenazione emergono eleganti sfumature balsamiche

Valhalla ha come base la vodka Kosenkorva

lasciando uno o due grappoli per pianta per ottenere la massima concentrazione qualitativa

si iniziò a concimare con il letame di cavallo e lavorazione divenne il più possibile manuale con cura meticoloso e continua durante tutto l'anno … naturalmente si sortirono ottimi risultati

e un affinamento sui lieviti di circa 24 mesi

VINO BIANCO "REBEL REBEL" 2023 - SOPRAVVENTO (2600 Bottiglie Prodotte) Trentino Alto Adige (Italia) Con l'ossigenazione emergono eleganti sfumatureNOTE SENSORIALI: Questo Erbaluce non chiarificato ne filtrato svela nel bicchiere una sgargiante veste giallo paglierina, striata da sfumature dorate. Il ventaglio olfattivo molto ampio e cesellato, caratterizzato da note di pesca, albicocca, menta, salvia, mandorla e pino, avvolte da un velo minerale. Il gusto raffinato, sontuoso e armonico, ritmato da una freschezza viva e appagante che rende la beva scorrevole e persistente. Un vino dal grandissimo