sforzato di valtellina docg albareda 2022 mamete prevostini W20-21-champ-art La bevuta ripercorre le stesse

La bevuta ripercorre le stesse orme dell’olfatto

spremitura soffice delle uve a cui segue una decantazione a freddo dei residui

Nuance floreali di dente di leone completano il quadro al naso

È un Brut che incarna alla perfezione lo stile elegante appartenente ai vini del Castello di Pomino: espressivo e intrigante

i tannini sono ben integrati e il finale è lungamente persistente

sforzato di valtellina docg albareda 2022 mamete prevostini W20-21-champ-art La bevuta ripercorre le stesseRosso granato scuro, al naso spicca per eleganza e potenza nell'esprimere sentori di frutta e fiori essiccati impreziositi da un sottofondo di grande speziatura, da cui emergono note di anice. In bocca caldo, pieno e vigoroso, morbido e rotondo, con pronunciate sensazioni di confettura e uva passa. Chiude con un finale struggente per persistenza, sul frutto. Lo Sfurst, o Sforzato della Valtellina, deve il nome ad una pratica antichissima che prevede