Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Sumi Urushi 170mm manche:Japonais Fabriqué avec un acier supérieur

Fabriqué avec un acier supérieur Sushikiri Acier Blanc #2 et une poignée raffinée en Kasumi Magnolia et Buffle

Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation de fruits de mer

ce robuste outil de 200 mm est prêt pour toutes les tâches

Prêt à faire passer votre cuisine au niveau supérieur

Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Sumi Urushi 170mm manche:Japonais Fabriqué avec un acier supérieurLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce