Champagne Chavost - Coteaux Champenois Blanc (2023) Grappe joyeuse Cépage(s): 95% Syrah

Cépage(s): 95% Syrah

Cépage(s) : 100% Syrah

un vieux fromage L'Étivaz ou un ris de veau poêlé

Cépage(s) : Majorité de Tempranillo

un gibier à poils (chevreuil) ou une belle pièce de bœuf rassise

Champagne Chavost - Coteaux Champenois Blanc (2023) Grappe joyeuse Cépage(s): 95% SyrahAppellation prcise: Coteaux Champenois Cpage(s): Chardonnay Vinification & levage: vinification strictement sans ajout d'intrants, 100 % Barriques de Chne Franais de 5 10 Vins, le tout sans sulfites ajouts. Dbourbage sans enzymes, sans tanin ni charbon, pas de chaptalisation, fermentations avec les levures indignes, les vins termins ne sont pas colls ni filtrs avant la mise en bouteille. Rgion: Champagne Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc,