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Getreu dem Motto des Weinguts "Terroir bis in den Keller"
Reine Spätburgunder-Schaumweine können manchmal etwas speckig und opulent wirken
profitiert man auch hier von der Sonnenwärme
Der nach Süden und Südwesten exponierte Halbkessel schützt die Reben vor kalten Winden und die leicht erwärmbare Schieferauflage sorgt zusätzlich dafür
steiniger Ton
Frühlingsplätzchen Riesling GG 2021 Magnum nosale Getreu dem Motto des WeingutsDort wo der Schnee durch intensive Sonneneinstrahlung und ausgeprgte Thermik besonders schnell dahinschwindet, wchst ein Groes Gewchs mit klarer, konzentrierter Frucht, feiner Wrze und krutriger Mineralik. Am Gaumen dicht und elegant, pikant mit saftigen Gelbfruchtnoten. Nachhaltiger, geradliniger Abgang.
