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Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou
doté d'une lame solide et épaisse
ce couteau Bunka vous permet de sublimer toutes vos créations culinaires
*Si vous achetez seulement le fourreau
est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Nashiji Washi Les professionnels préfèrent généralement laLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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