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Hersteller: Alexandra und Andreas Diehl Eisenbahnstraße 3a D-67483 Edesheim Deutschland Produkttyp: Wein Weintyp: Roséwein Weinfarbe: Rosé Alkoholgehalt: 12
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Meeresfrüchte
AROMA: Samtig-weicher Tempranillo mit geschmeidigen Tanninen und harmonischem Bouquet von Heidelbeeren
Der Abgang präsentiert sich weinig und von der Säure getragen
BEURTEILUNG: am Gaumen mit reifen Kirschen und einem Hauch Zitronenschale vermählt
Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Deutschland Hersteller: Alexandra und Andreas DiehlSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon
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