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senza eccessi
arricchita da vini di riserva provenienti dalla réserve perpétuelle della cantina
sottobosco e un’elegante vena minerale
La produzione è estremamente limitata: 5
Ottimo equilibrio
BAROLO DOCG "RAVERA" 2018 - VIETTI DOLCETTO senza eccessiNOTE SENSORIALI: Intenso colore rosso granato. Al naso, inizialmente austero, richiama complesse note floreali che si aprono nel bicchiere con il passare dei minuti, spiccano sentori di frutta rossa, gesso e pepe bianco. Al palato fine con sensazioni di frutti rossi maturi. Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico. Acidit vibrante e verticale. Estremamente elegante e raffinato. CURIOSIT: Uve provenienti dal vigneto singolo Ravera che si
