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Die Pinot-Trinker
sondern auf Balance und Spannung setzen
nichts Süßes – dafür Würze
puren Schiefermineralik
wie selbstverständlich Kraft und Eleganz zusammengehen können
Deidesheim Chardonnay 2023 Heiligenblut Die Pinot-TrinkerWie beim Alte Reben Riesling von Philipp Haillet stammen die Trauben fr diesen frischen Chardonnay aus dem Deidesheimer Paradiesgarten. Ausgebaut wurde er zu 100% im neuen Holz. Wer hier jetzt aber einen dunklen, vom Holz geprgten Brecher erwartet ist falsch, denn durch die sanfte Toastung des Holzes gibt das Fass nur subtile Holznoten ab, sodass der Wein seine Frische behlt. Gibt man dem Wein etwas Luft erwartet einen hier die Chardonnay typische
